2025~2030 미국인을 위한 식이 지침에 김치 공식 권장 식품으로 포함돼
장내 미생물 건강의 중요성을 강조, 김치 등 발효식품과 함께 고섬유질 식품과 함께 섭취할 것을 권고, 공식 식생활 지침에 김치가 포함된 것은 처음 [추현주 기자 2026-01-10 오후 5:16:01 토요일] wiz2024@empas.com
미국 정부가 5년 만에 개정한 자국민 식생활 지침에 김치를 건강식품으로 공식 포함시키며 기존 영양 상식을 뒤흔드는 식단 방향을 제시했다.
8일(현지시간) 미국 워싱턴DC 백악관 브리핑룸에서 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부 장관은 '2025~2030 미국인을 위한 식이 지침'을 발표했다.
해당 지침은 향후 5년간 학교 급식과 군대 식단, 저소득층 영양 지원 프로그램(SNAP) 등 연방 정부가 운영하는 모든 영양 정책의 기준으로 적용된다.
이번 개정은 트럼프 행정부의 보건 슬로건인 '미국을 다시 건강하게(Make America Healthy Again)'를 정책으로 구체화한 첫 사례로 평가된다. 케네디 장관은 “수십 년 동안 미국인의 건강은 악화됐고 의료비는 급증했지만, 정부는 특정 식품이 공중보건에 이롭다는 잘못된 정보를 방치해 왔다”며 “이제 그러한 관행을 바로잡겠다”고 밝혔다.
국내 소비자들의 관심을 끄는 부분은 김치가 공식 권장 식품으로 포함됐다는 점이다. 지침은 장내 미생물 건강의 중요성을 강조하며 김치와 사우어크라우트, 케피어, 미소 등 발효 식품을 채소와 고섬유질 식품과 함께 섭취할 것을 권고했다. 미국 정부의 공식 식생활 지침에 김치가 포함된 것은 이번이 처음이다.
전문가들은 김치가 장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있으나 나트륨 함량을 고려해 적정량 섭취가 필요하다고 조언한다. 일반적인 1회 섭취 권장량은 40~60g 수준이다.
<저작권자 ⓒ 시사TV코리아 (http://sisatvkorea.kr) 무단전재 및 재배포 금지>
서울 / 인천·경기 / 강원 / 충남 / 충북 / 전남 / 전북 / 영남(본부) / 제주 뉴스HOT
-
봉사왕 고경남의 제주정치의 변화 제 ..
화북동 상업지역 활성화, 이제는 말이 아니라 실행 필요하다아침 운동을 하다 ..
-
봉사왕 고경남의 제주정치의 변화 제3편
주말에 제주를 돌아보며 제주 경제가 어렵다는 현실을 몸으로 느낍니다.가계,기업 ..
-
제주도 신용보증재단과 제주은행과 함께..
제주도는 27일 제주은행 본점에서 제주은행, 제주신용보증재단과 함께 소상공인 설..
-
2026 병오년 탐라국 입춘굿 개최
제주특별자치도는 2026 병오년 탐라국 입춘굿을 (사)제주민예총(이사장 송맹석)..
-
제주도, 4050 고용안정 및 선제적..
제주도는 26일 ‘4050 고용안정 및 선제적 일자리 지원대책’을 발표하고 단계..
-
봉사왕 고경남의 제주정치의 변화 제2편
언론 보도에 따르면, 광양사거리 섬식정류장의 ‘버스 전용 우회전 차로’는 개통 ..
-
봉사왕 고경남의 제주정치의 변화 제 ..
올해 지방선거를 앞두고 제주도의원 출마 현황을 보면, 민주당 후보가 100명이 ..
-
제주도 상반기 재정집행 60.5% 설정
제주도가 얼어붙은 지역경제에 온기를 불어넣기 위해 상반기 재정집행에 전면적으로 ..
-
제주도 수놀음돌봄공동체 올해 200팀..
제주특별자치도는 이웃과 함께 자녀 돌봄을 나누는 수눌음돌봄공동체를 작년 105팀..
-
제주도 2026년 상반기 정기인사 임..
제주특별자치도는 19일 오전 도청 탐라홀에서 ‘2026년 상반기 정기인사 임용장..
-
제주도, 한파 대설 대비 대응 태세 ..
제주특별자치도는 20일부터 25일까지 산지와 중산간을 중심으로 강풍을 동반한 눈..
-
대한파크골프협회 김정기 원로위원을 비..
대한파크골프협회 원로회 위원들이 1월 15일부터 17일까지 3일간 제주를 방문했..
-
제주도 2026년 청년도전지원사업 본..
제주특별자치도가 구직 활동을 포기하거나 사회적으로 고립된 청년들의 경제활동 참여..
-
제주도 2025 첨단분야 혁신융합대학..
제주특별자치도는 ‘2025 첨단분야 혁신융합대학 동계 런케이션’ 개막식을 16일..
-
제주도 케이(K) 패서 사업 정액 무..
제주특별자치도는 올해 1월부터 대중교통 이용 활성화와 도민 교통비 부담 완화를 ..
TV 특집 프로그램
기획기사
‘가장 살기 좋은 도시’ 세종시의 굴욕 ‘가장 살기 좋은 도시’ 세종시의 굴욕 세종시의 상업 시설들이 줄줄이 폐업하고 있다. 정부세종청사 바로 앞에 위치한 4성급 B 호텔은 25일까지..
















본 사: 제주특별자치도 제주시 노연로 42, 802호(노형동) Tel: 064-745-9933, Fax: 064-744-9934